Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Capcay Bakso . Capcay Bakso mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Capcay Bakso awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Capcay Bakso menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Capcay Bakso yang benar.
Bahan-bahan Capcay Bakso
- Anda perlu 1/2 kg untuk kobis.
- Siapkan 3 bonggol untuk kembang kol.
- Anda perlu 3 buah untuk wortel.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula jawa.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Kecap asin.
- Anda Membutuhkan untuk Saori saos tiram.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
Langkah-langkah Capcay Bakso
- Potong-potong sayuran lalu cuci hingga bersih..
- Bersihkan cabe, bawang, lenguas, jahe. Lalu potong-potong..
- Didihkan air setelah itu rebus bakso selama +- 5menit.
- Siapkan minyak dan panaskan. Lalu masukkan bawang, daun salam, lengkuas, gula jawa, dan jahe..
- Masukkan cabe. Setelah layu, beri air, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan saori saos tiram..
- Lalu masukkan wortel, tunggu hingga lunak..
- Masukkan kembang kol, tunggu hingga lunak.
- Terakhir, tambahkan kobis dan bakso. Koreksi rasa. Setelah matang bisa disajikan.