Resep: Kuah Bakso Tulang Iga Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Kuah Bakso Tulang Iga . Kuah Bakso Tulang Iga mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Kuah Bakso Tulang Iga lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Kuah Bakso Tulang Iga menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kuah Bakso Tulang Iga yang benar.

Bahan-bahan Kuah Bakso Tulang Iga

1. Siapkan 250 gr untuk tulang iga sapi.
2. Anda perlu 1200 ml untuk air.
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
4. Siapkan 1/2 untuk bawang bombay.
5. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
6. Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk gula pasir.
9. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk (optional).

Cara Membuat Kuah Bakso Tulang Iga

1. Rebus sebentar iga. Lalu buang air rebusannya. Cuci iga. Siapkan panci berisi air mendidih. Masukkan iga. Rebus dengan api kecil agar keluar kaldunya..
2. Haluskan bawang putih, jahe dan daun bawang. Cincang bawang bombay. Lalu tumis hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam air kaldu. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk. Test rasa. Bakso/Tahu siap untuk direbus bersama kuah..