Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tahu bakso . Tahu bakso semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tahu bakso biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng.
Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang.
Anda dapat membuat Tahu bakso menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tahu bakso yang benar.
Bahan-bahan Tahu bakso
- Siapkan 3 untuk tahu putih, potong segitiga.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk sapi cincang (boleh ganti 100 gr ayam, 100 gr udang, 100 gr tenggiri).
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 untuk telur ayam utuh (boleh 1 putih telur).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk masing2 kaldu sapi, garam, lada, totole.
- Anda perlu 2 sdm untuk muncung tapioka.
- Anda perlu 1/2 untuk wortel, parut kasar.
- Siapkan untuk daun bawang.
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c.
Cara Membuat Tahu bakso
- Potong segitiga tahu.
- Goreng bawang putih dan bawang merah, haluskan. Goreng tahu sampai berkulit saja.
- Campur daging cincang, telur, wortel parut, daun bawang, tepung tapioka, bumbu2. Aduk rata, banting2 adonan beberapa kali.
- Belah tahu, jangan sampai putus (tidak perlu kerok isi, karena tahu sudah digoreng, sehingga tahu menjadi kokoh ketika dimasukan isi.) Masukan campuran daging ke tahu..
- Kukus / rebus / goreng hingga matang. Saya kukus sekitar 15 menit.
Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang. Tahu bakso Baginda Raja beralamat Outlet & Rumah Produksi di jl. Inovasi Produk Baru yaitu TAHU PONG BAKSO yang ternyata sangat digemari para pencinta tahu bakso. Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama.