Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ikan Bakar Kanang . Ikan Bakar Kanang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ikan Bakar Kanang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ikan Bakar Kanang menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ikan Bakar Kanang yang benar.
Bahan-bahan Ikan Bakar Kanang
- Siapkan 1/2 kg untuk Ikan Kanang.
- Anda Membutuhkan untuk marinasi (secukupnya garam, merica, lada hitam, jeruk nipis).
- Anda Membutuhkan untuk bumbu oles : (margarin, kecap, bawang putih bubuk secukupnya).
- Anda perlu untuk Sambel :.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe domba (yg pedes).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat sedeng.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garem.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk limau.
- Anda perlu sedikit untuk terasi.
Cara Membuat Ikan Bakar Kanang
- Cuci bersih ikan, belah 2, tiriskan. kemudian marinasi dengan bumbu selama 1jam di wadah yang tertutup. simpan dalam lemari es agar cepet meresap..
- Siapkan bumbu oles nya. Siapkan pembakaran, bakar ikan bolak balik sampai mateng, terus di olesi agar ikan makin enak dan wangi..
- Selagi di bakar, siapkan sambel nya. masukan semua bahan pada blender. atau boleh di ulek (sesuai selera) jangan lupa terasi nya di bakar dulu..
- Setelah ikan selesai di bakar, pindahkan ke piring dan taburi dengan sambel tadi. ikan bakar siap di hidangkan..