Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Gurame Bakar Kecap . Gurame Bakar Kecap mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Gurame Bakar Kecap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Gurame Bakar Kecap menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Gurame Bakar Kecap yang benar.
Bahan-bahan Gurame Bakar Kecap
- Anda perlu 1 ekor untuk ikan gurami.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 1 btg untuk sereh, di geprek.
- Siapkan Secukupnya untuk garam+gula.
- Anda perlu 4 sdm untuk kecap.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk minyak utk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 2 bh untuk cabe merah.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar, disangrai.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk garam.
Langkah-langkah Gurame Bakar Kecap
- Cuci bersih ikan gurame, lalu potong jadi 4, kucuri air jeruk nipis dan beri sedikit garam. Simpan di lemari es sekitar 15 mnt. Siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, tumis sampai wangi dan matang. Jangan lupa beri garam dan gula sedikit. Aduk rata. Matikan api. Beri kecap, lalu adukĀ² sampai merata..
- Lumuri ikan menggunakan bumbu halus tadi sampai merata. Simpan di lemari es selama 30 mnt..
- Panaskan teflon. Panggang ikan sampai matang, jangan lupa dibalik sambil di olesi bumbu halusnya..
- Sajikan dg pelengkap sambal dan lalapanš¤¤š.