Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu . Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Untuk menemukan sambal dabu-dabu di Manado sangatlah mudah sekali, mengingat hampir setiap warung makan dan restoran di sana menyediakan kuliner.
Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya.
Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung.
Anda dapat memasak Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu yang benar.
Bahan-bahan Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu
- Anda Membutuhkan 2 ekor untuk ikan kembung.
- Siapkan untuk Bumbu ikan kembung.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Margarin.
- Siapkan untuk Sambal dabu-dabu.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabai rawit merah.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu jenis sambal dengan ciri khasnya yang tidak dilembutkan atau diulek, dan disiram dengan minyak panas. Sambal ini menjadi teman yang pas untuk masakan ikan kembung. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah dalam resep ikan kembung sambal.
Langkah-langkah Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu
- Pertama ikan yang sudah dibersihkan berikan garam dan air jeruk nipis atau lemon supaya tidak bau amis.
- Ulek bumbu ikan hingga halus, dan siapkan wadah lalu masukan bumbu ke dalam wadah masukan minyak goreng dan margarin aduk hingga tercampur.
- Baluri ikan dengan bumbu diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam ikan.
- Panggang ikan pakai api kecil saja supaya tidak gosong.
- Selanjutnya siapkan bumbu untuk membuat sambal dabu-dabu kemudian iris. Siapkan teflon untuk menumis sebentar saja sampai layu.
- Siapkan wadah lalu masukan dan berikan perasan jeruk nipis berikan secukupnya garam dan gula pasir. Setelah ikan matang sajikan di atas ikan.
Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal dabu dabu ini cocok sebagai pelengkap masakan jenis ikan goreng dan ikan bakar atau aneka seafood, seperti ikan nila, ikan tongkol, ikan kembung, dll. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkuk. Siram sambal ke atas permukaan ikan kala ikan akan disantap bersama dengan nasi panas. Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin.