Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan bakar khas padang . Ikan bakar khas padang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ikan bakar khas padang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kita simak langsung yuk, resep membuat ikan lele bakar khas Padang berikut ini.
Betapa tidak, rasa daging ikan yang lembut, gurih dan nikmat berpadu dengan bumbu khas Padang yang berbumbu akan semakin membuatnya lebih istimewa.
Ikan panggan atau panggang ikah khas padang menjadi salah satu menu masakan padang yang istimewa.
Anda dapat membuat Ikan bakar khas padang menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Ikan bakar khas padang yang benar.
Bahan-bahan Ikan bakar khas padang
- Anda Membutuhkan 3 ekor untuk ikan malalugis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 untuk lengkuas.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk Asam matang.
- Siapkan 1 sachet untuk santan kara.
- Anda perlu 1 gelas belimbing untuk air matang.
- Anda perlu secukupnya untuk Kaldu ayam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
Resep ikan bakar khas padang ini sangat mudah untuk dicoba dirumah. Ikan panggang dengan bumbu kecap khas masakan padang bercita rasa unik dan menggoda. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas.
Cara Membuat Ikan bakar khas padang
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahan air,santan kara,garam,kaldu,daun salam,sereh,daun kunyit,daun jeruk aduk rata.
- Masukan ikan aduk sekali saja agar ikan tidak hancur masak hingga air menyusut.
- Siapkan panggang bakaran.
- Bakar ikan hingga matang.
- Sajikan dengan sambal dabu dabu.
Resep ikan bakar khas Cianjur siap untuk dihidangkan bersama dengan hiasan sayuran yang bisa menambah selera makan Anda dan keluarga. Siapa sih yang tidak tahu ciri dari masakan Padang yang mana banyak beraneka bumbu dalam setiap masakannya. Apalagi kalau Anda memasak resep ikan bakar khas Manado. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa Trik membuat ikan bakar tongkol ini juga cukup populer di Padang.