Resep: Ikan Kembung Bakar Padang Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan Kembung Bakar Padang . Ikan Kembung Bakar Padang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan Kembung Bakar Padang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Ikan Kembung Bakar Padang menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ikan Kembung Bakar Padang yang baik.

Bahan-bahan Ikan Kembung Bakar Padang

1. Anda perlu 6 ekor untuk ikan kembung uk sedang.
2. Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai, memarkan.
3. Anda perlu 4 lbr untuk daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. Siapkan untuk Air jeruk nipis.
5. Siapkan 1 lbr untuk daun kunyit muda, iris halus.
6. Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan kental.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan gula pasir.
8. Anda perlu 2 gelas untuk air.
9. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
10. Siapkan 15 btr untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan Sejempol untuk kunyit.
13. Anda Membutuhkan Sejempol untuk jahe.
14. Siapkan 20 butir untuk cabai rawit (sy skip ganti cabai keriting,ad anak2).
15. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabai keriting merah.

Langkah-langkah Ikan Kembung Bakar Padang

1. Bersihkan ikan. Beri garam dan jeruk nipis.Sisihkan.
2. Masak santan,air, bumbu daun, dan bumbu halus sampai bumbu benar2 matang.
3. Masukkan ikan. Tambahkan garam dan sedikit gula. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.Angkat.
4. Bakar ikan sambil di olesi sisa bumbu...
5. Siap untuk di sajikan..