Resep: Ikan Bakar Makasar Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ikan Bakar Makasar . Ikan Bakar Makasar harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ikan Bakar Makasar umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ikan Bakar Makassar - Serang pada peta. Selain Makassar, Manado juga punya sajian ikan bakar yang tak boleh terlewatkan. Aneka ikan bakar berbumbu pedas dan kaya rempah yang enak ada di sini. Anda dapat membuat Ikan Bakar Makasar menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ikan Bakar Makasar yang benar.

Bahan-bahan Ikan Bakar Makasar

1. Siapkan 1 ekor untuk besar ikan Bandeng/Surung/Laosan/Bandeng Laut.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Rendaman:.
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu secukupnya untuk Merica.
6. Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar.
7. Anda perlu secukupnya untuk Asem Jawa.
8. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
9. Siapkan untuk Air untuk merendam.
10. Anda perlu untuk Bumbu ditengah ikannya:.
11. Siapkan 5 siung untuk Bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah.
14. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kemiri.
15. Anda perlu secukupnya untuk Daun Kemangi, garam.

Ikan Bakar Khas Makassar, Sukmajaya Menü. Rasa ikannya cukup enak dengan bumbu parape khas makassar. PesenMakan.id, Makassar - Ikan bakar adalah salah satu makanan khas orang Sulawesi Selatan. Maka dari iltu, ikan menjadi salah satu menu populer di kota ini.

Langkah-langkah Ikan Bakar Makasar

1. Ikan bandeng dibelah tengah, sisik sebaiknya tidak dibuang..
2. Semua bumbu rendaman dihaluskan kemudian tambahkan air dan rendam ikan beberapa saat..
3. Semua Bumbu tengah ikan dihaluskan..
4. Siapkan arang untuk membakar, karena lebih sedap dibakar pakai arang. Letakkan bumbu ikan di tengah ikan, dan tambahkan kemangi lalu bakar hingga matang..
5. Ketika membakar sambil dioles dg air rendaman yg ditambah minyak goreng..
6. Setelah matang, sajikan ikan dengan sambal dabu2 dan lalapan..

Ikan bakar Makassar terkenal akan kelezatannya yang bisa menggoyang lidah, membuat perut kenyang, dan menjadikan tubuh lebih sehat. Ikan bakar yang menjadi khas Makassar menggunakan jenis ikan laut. Ikan bakar khas Makassar ini terkenal dengan kelezatannya yang mempu membua lidah bergoyang, ketagihan ingin terus. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain.