Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nila Bakar . Nila Bakar mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Nila Bakar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Nila Bakar menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Nila Bakar yang baik.
Bahan-bahan Nila Bakar
- Anda Membutuhkan 2 ekor untuk ikan nila, bersihkan (saya 3 ekor, tanpa disisik).
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 sdm untuk saus tomat.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
Cara Membuat Nila Bakar
- Bumbui ikan dengan bumbu diamkan sebentar biar meresap bumbu ke dalam ikannya. Saya gak disisik ya ikannya, supaya yang gosong sisiknya bukan dagingnya..
- Panaskan happycall/ teflon, alasi daun pisang..
- Bakar ikan diatas daun pisang hingga ke 2 sisi matang. Bakar dengan api kecil biar tidak gosong..
- Siap disajikan dengan sambal limau..