Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kembung Bakar Terasi . Kembung Bakar Terasi wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kembung Bakar Terasi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Kembung Bakar Terasi menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Kembung Bakar Terasi yang baik.
Bahan-bahan Kembung Bakar Terasi
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk ikan kembung.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1 1/2 sdm untuk garam untuk marinasi.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 6 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
Langkah-langkah Kembung Bakar Terasi
- Cuci bersih ikan kembung, kerat2, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
- Haluskan bumbu halus kecuali gula dan garam.Tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
- Balur ikan dengan bumbu halus yang sudah ditumis hingga merata. Diamkan minimal 30 menit. Panggang ikan hingga matang..