Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Selar/Kembung Bakar Sambal Rica . Selar/Kembung Bakar Sambal Rica mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Selar/Kembung Bakar Sambal Rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Selar/Kembung Bakar Sambal Rica menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica yang baik.
Bahan-bahan Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Siapkan 2 ekor untuk ikan Selar besar. Bisa juga menggunakan ikan Kembung.
- Anda perlu untuk Bumbu Uleg (uleg kasar):.
- Anda perlu 12 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 20 untuk cabai keriting merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai setan.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula dan garam.
Langkah-langkah Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan garam, lalu bakar sampai matang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
- Sajikan ikan Selar dengan sambal rica di atasnya.
- Lengkali dengan lalapan berupa selada/mentimun..
- Selamat mencoba! 😊.