Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan lele bakar . Ikan lele bakar semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan lele bakar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ikan lele sendiri merupakan jenis ikan yang banyak di temukan di berbgai daerah di indonesia, maka tak asing lagi di masyarakat apabila kita.
Makanan Ikan Lele infoikan.com Budidaya lele secara intensif akan bisa sukses jika lele tercukupi Setelah itu ayam-ayam bakar itu dimasukkan ke dalam ke kolam ikan sebagai pakan tidak boleh.
Budidaya ikan lele adalah salah satu peluang bisnis menguntungkan yang dapat Anda manfaatkan.
Anda dapat memasak Ikan lele bakar menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Ikan lele bakar yang benar.
Bahan-bahan Ikan lele bakar
- Siapkan 1 kg untuk Ikan lele /8- 9 ekor gk suka terlalu besar.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk asam Jawa yg seribuan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5/7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 biji untuk Cabe merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Santan kental saya beli (3000 rupiah).
- Anda perlu 1 buah untuk asam kandis.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 btg untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu untuk Gula,garam,kaldu jamur.
Perhatikan ciri ikan lele yang siap kawin dari warna kelaminnya. Entah lele penyet, lele bakar, atau bahkan lele goring. Bahkan di beberapa supermarket atau pasar tradisional pun ikan lele selalu ada di dalamnya. Jadi tak perlu khawatir jika kita sedang mencari ikan.
Langkah-langkah Ikan lele bakar
- Bersihkan ikan lumuri dengan air asam Jawa.
- Diam kan 10/15 menit cuci bersih agar lendir ikan nya hilang.
- Lumuri garam,aduk rata.
- Belender semua bumbu halus,lalu tumis sampe wangi masukkan pelengkap.
- Tambahkan garam, asam kandis,gula,kaldu jamur/ajinomoto,royco sesuai yg moms pakai kl saya pake kaldu jamur sbg pengganti ajinomoto.
- Masukkan santan masak hingga kuah mengental.
- Setelah mengental masukkan ikan lele aduk hingga semua ikan terkena bumbu diamkan sebentar agar bumbu agak meresap.
- Lalu siap di bakar di pake arang kelapa /teplon kl saya kebetulan bnyk stok batok kelapa jd saya bakar pake arang 😊.
Pakan Ikan Lele Organik - Siapa yang tidak mengenal ikan lele, hampir setiap orang di Indonesia pasti tau ikan lele. Ikan yang hidup di air tawar ini adalah jenis ikan yang mudah dibudidayakan. Lele merupakan ikan lezat yang sering dinikmati oleh orang-orang Amerika Serikat bagian selatan. Metode memasak yang paling umum adalah dengan menggorengnya. Home » Resep Ikan » Cara Membuat Lele Bakar Teflon Cepat Mudah.