Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ikan Bakar Teflon . Ikan Bakar Teflon mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan Bakar Teflon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ikan Bakar Teflon menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ikan Bakar Teflon yang baik.
Bahan-bahan Ikan Bakar Teflon
- Anda Membutuhkan 5 ekor untuk Ikan Gembung.
- Anda perlu 1/2 butir untuk Kelapa (santan kental).
- Anda perlu 1 batang untuk Serai.
- Anda perlu 1 batang untuk Daun Kunyit.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 15 buah untuk Cabe Rawit.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk Cabe Merah.
- Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk Kemiri.
- Siapkan Sedikit untuk Jahe.
- Anda perlu Sedikit untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk Gula Pasir.
- Siapkan Sedikit untuk Kaldu Bubuk.
- Anda perlu Sedikit untuk Minyak Goreng.
Cara Membuat Ikan Bakar Teflon
- Cuci bersih ikan, kemudian sayat dibagian badannya. Lalu lumurin dengan jeruk nipis dan garam..
- Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit..
- Lalu masukkan santan kental kedalamnya. Aduk sesekali..
- Setelah mendidih, masukkan ikan kedalamnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk..
- Koreksi rasa.Setelah agak menyusut santannya, matikan kompor..
- Pindahkan ikan kedalam teflon. Masak hingga matang. Selamat menikmati~.