Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Patin Bakar Simple . Patin Bakar Simple patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Patin Bakar Simple awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Patin Bakar Simple menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Patin Bakar Simple yang baik.
Bahan-bahan Patin Bakar Simple
- Siapkan 1 kg untuk ikan patin.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis/cuka.
- Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak.
- Siapkan 6 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 2 sdm untuk saos tomat.
Cara Membuat Patin Bakar Simple
- Bersihkan dan potong ikan patin sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis/cuka. Diamkan sebentar. Cuci lagi sampai bersih. Jangan lupa badan ikan dikerat2 ya agar bumbu meresap.
- Haluskan bumbu2 yang harus dihaluskan.
- Lumuri ikan patin dengan bumbu halus. Diamkan dalam kulkas paling sebentar 30 menit. Lebih lama lebih meresap. Ini istilahnya di marinasi.
- Setelah marinasi, keluarkan dari kulkas. Beri bumbu2 tambahan (minyak, saos dan kecap). Diamkan kira2 15 menit.
- Bakar di atas teflon atau panggangan apa aja. Sajikan dengan nasi panas.