Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan Bakar Teflon . Ikan Bakar Teflon patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan Bakar Teflon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ikan Bakar Teflon menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ikan Bakar Teflon yang benar.
Bahan-bahan Ikan Bakar Teflon
- Siapkan 1 ekor untuk ikan sebelah (saya pakai 4 ons).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk lemon/ jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk madu.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 4 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 2 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu untuk Bahan sambal:.
- Anda perlu 7 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 2 buah untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula jawa.
Langkah-langkah Ikan Bakar Teflon
- Lumuri ikan dengan perasan air lemon, sekitar setengah jam agar tidak berbau amis..
- Uleg/ tumbuk semua bumbu halus. Lalu tambahkan garam, gula, madu, kecap dan minyak goreng..
- Beri sedikit minyak pada teflon, lalu masak ikan sampai setengah matang. Lumuri dengan bumbu ikan bakar..
- Bolak balik ikan dan lumuri dengan bumbu, sampai bumbu habis dan ikan matang..
- Membuat sambal : goreng cabai, bawang, dan tomat sampai layu. Lalu uleg dengan bumbu yang lain..
- Ikan bakar siap dihidangkan panas-panas..