Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ikan Bakar Patin Teflon . Ikan Bakar Patin Teflon semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan Bakar Patin Teflon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ikan Bakar Patin Teflon menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ikan Bakar Patin Teflon yang baik.
Bahan-bahan Ikan Bakar Patin Teflon
- Siapkan 6 potong untuk ikan patin.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk Jeruk nipis.
- Siapkan 2 ruas jari untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 40 ml untuk Santan.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap secukupnya (skip).
- Siapkan 2 bh untuk Daun salam.
- Siapkan 2 bh untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk Serai.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 bh untuk Bawang putih.
- Siapkan 7 bh untuk Cabe nerah.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Jahe.
Langkah-langkah Ikan Bakar Patin Teflon
- Bersihkan ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis selama 5 menit lalu tiriskan.
- Giling bumbu halus sampai benar benar halus..
- Tumis bumbu halus, beri sedikit minyak lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai masak dengan api sedang..
- Setelah masak masukkan santan, garam dan penyedap. Aduk selama beberapa menit lalu matikan api.
- Masukkan patin yang akan dibakar diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap. Lalu bakar patin sampai masak sambil diberikan sedikit demi sedikit bumbu yang sudah dimasak tadi..
- Patin bakar siap disajikaan. Selamat mencoba 😊.