Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ikan Bakar Kecap Pedas . Ikan Bakar Kecap Pedas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ikan Bakar Kecap Pedas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ikan Bakar Kecap Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ikan Bakar Kecap Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ikan Bakar Kecap Pedas
- Siapkan Seekor untuk ikan nila ukuran besar (sekitar 800gr).
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk kecap asin.
- Anda perlu untuk Lalapan timun.
- Anda perlu untuk Bumbu Marinasi :.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit, haluskan.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal Oles (Haluskan):.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 keping untuk gula merah.
- Anda perlu 3 untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Garam.
Langkah-langkah Ikan Bakar Kecap Pedas
- Setelah cuci dan kerat punggung, lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Ratakan, lalu diamkan selama 15 menit..
- Campur bumbu sambal kecap, dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata, koreksi rasa. Jika ada rasa yg kurang, tambahkan..
- Siapkan pemanggang, aku pakai pemanggang kompor. Bisa juga pakai pemanggang arang. Bakar setengah matang ikan yg dimarinasi..
- Angkat, lalu olesi dengan bumbu kecap. Bakar lagi sebentar. Lakukan proses oles ini sebanyak 2 kali sampai ikan benar-benar matang. Sajikan dengan lalapan timun. Happy Cooking ❤❤.