Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar . Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar yang benar.
Bahan-bahan Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar
- Anda perlu 1 ekor untuk ikan barakuda kecil (perkiraan berat 300-400 gr).
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ikan surung kecil (perkiraan berat 300-400 gr).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 6 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe (saya skip karena enggak punya).
- Anda Membutuhkan 2 untuk miri.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan:.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kecap asin.
- Siapkan Secukupnya untuk margarin.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar
- Bersihkan ikan.. potong sesuai selera...
- Haluskan semua bahan bumbu halus...
- Goreng ikan setengah matang saja.. tiriskan...
- Campur bumbu halus + kecap asin + kecap manis + margarin.
- Siapkan peralatan bakarnya.. Lumuri ikan dengan bumbu bakar.. bakar ikan.. jangan lupa dibalik sambil dilumuri bumbu lagi ya agar bumbu meresap...
- Yak!!! Ikan Barakuda + ikan Surung bakar siap dinikmati.. ^^.