Resep: Bandeng Laut Bakar Teflon yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bandeng Laut Bakar Teflon . Bandeng Laut Bakar Teflon semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bandeng Laut Bakar Teflon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Bandeng Laut Bakar Teflon menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bandeng Laut Bakar Teflon yang baik.

Bahan-bahan Bandeng Laut Bakar Teflon

1. Anda Membutuhkan 2 potong untuk bandeng bag tengah (saya belah 2 lg jd ada 4 potong).
2. Anda Membutuhkan 1/2 untuk Jeruk nipis.
3. Siapkan untuk Bumbu marinase:.
4. Anda Membutuhkan untuk Lada.
5. Siapkan untuk Kecap manis.
6. Siapkan untuk Saos tomat.
7. Siapkan untuk Garam.
8. Anda perlu untuk Penyedap.
9. Siapkan untuk Bumbu halus:.
10. Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang merah.
11. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
13. Siapkan 3 sdm untuk gula merah.
14. Siapkan untuk Ketumbar bubuk.
15. Anda perlu 5 untuk cabe rawit merah (boleh skip).

Langkah-langkah Bandeng Laut Bakar Teflon

1. Bersihkan bandeng, kucurkan dgn jeruk nipis. Tunggu 15 menit, lalu bersihkan lagi. Tuang bumbu marinase dan bumbu halus ke bandeng (aduk2 sampai merata).
2. Simpan bandeng 1 jam di kulkas agar bumbu meresap (lebih lama akan lebih meresap).
3. Setelah meresap, masak bandeng dgn mentega beserta bumbu nya di atas teflon dgn api kecil hingga setengah matang (sisakan bumbu marinase utk olesan saat dibakar).
4. Setelah bandeng setengah matang, angkat bandeng. Cuci teflon lalu keringkan..
5. Panggang bandeng di atas teflon dgn api kecil sambil diolesi bumbu marinase hingga bandeng agak mengering dan daging nya matang sempurna.
6. Bandeng siap disantap dgn sambal terasi & lalapan..