Resep: Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum . Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum

1. Anda Membutuhkan untuk Ayam.
2. Siapkan untuk Tepung terigu.
3. Anda perlu untuk Bawang putih bubuk.
4. Anda Membutuhkan untuk Garam merica.
5. Anda perlu untuk Bahan sambal:.
6. Siapkan secukupnya untuk Cabe rawit.
7. Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
8. Siapkan untuk Terasi.
9. Anda perlu untuk Tomat.
10. Anda Membutuhkan untuk Garam.
11. Anda perlu untuk Micin (optional).

Cara Membuat Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum

1. Kalau aku direbus dulu ayamnya (takut gak matang pas nggoreng), pakai bawang putih ulek plus garam. Rebus sebentar aja supaya ayam tetap juicy gak alot..
2. Setelah dingin, celup ayam dalam adonan terigu yang dibumbu bawang halus, garam, merica.
3. Lalu guling dan cubit2 sampai keriting di terigu kering.
4. Goreng sampai matang..
5. Sementara itu, ulek bahan sambal. Panas2 dari penggorengan, langsung geprek ayam di ulekan bersama sambal tadi..
6. Ayam geprek siap dinikmati bersama nasi yang banyak dan sayur oseng kesukaan..