Cara mudah Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sup Ayam Kembang Tahu . Sup Ayam Kembang Tahu wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sup Ayam Kembang Tahu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya. Ngomongin soal kulit tahu, sebetulnya darimana sih asalnya? Kulit tahu dihasilkan dari endapan hasil merebus kedelai. Anda dapat memasak Sup Ayam Kembang Tahu menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sup Ayam Kembang Tahu yang benar.

Bahan-bahan Sup Ayam Kembang Tahu

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Siapkan 1 bh untuk wortel.
3. Anda Membutuhkan 2 bh untuk Tahu cina / tahu kain.
4. Anda perlu 1 lbr untuk kembang tahu SELERA.
5. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
6. Siapkan 2 lt untuk air.
7. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saus tiram.
8. Siapkan 3 sdm untuk kecap asin.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula.
11. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada halus.
12. Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng utk menumis bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak wijen.
14. Siapkan sesuai selera untuk Tambahan bawang goreng, daun bawang.

Resep Sop Kembang Tahu Pas Banget Dimasak di Musim Hujan Sedang musim hujan pasti ingin makan yang hangat-hangat. Cara untuk membuat sup kembang tahu ayam cukup mudah dan sederhana. Sediakan saja bahan - bahan dasar membuat sup, sangat mudah untuk dicari di pasar - pasar tradisional atau supermarket terdekat. Bahan - bahan yang perlu disediakan.

Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu

1. Cuci dan bersihkan ayam, kemudian rebus ayam di panci dengan air sebanyak 2 lt selama 10 - 15 menit dengan api besar. Setelah itu matikan kompor dan tiriskan ayam, setelah dingin suwir - suwir ayam, jangan terlalu tipis tapi sedang saja. Kaki dan kepala gak usah disuwir ya...
2. Ditempat terpisah, rendam 1 lbr kembang tahu dengan air hangat, sampai kembang tahu lemas. Setelah lemas potong - potong kembang tahu bentuk persegi panjang kurang lebih 1 - 2 ruas jari, lalu sisihkan..
3. Potong 2 bh tahu cina berbentuk dadu, lalu goreng setengah matang, dengan api sedang, jangan sampai tahu kering, lalu sisihkan..
4. Potong 1 batang wortel miring tipis tipis, kemudian rajang bawang putih.
5. Tumis bawang putih dgn 3 sdm minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan suwiran ayam aduk rata, kemudian masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, aduk rata kembali, kecilkan api kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada dan minyak wijen kemudia aduk sampai semua tercampur rata..
6. Pindahkan dari wajan, masukkan ke panci yg berisi kuah kaldu ayam tadi, kemudian masukkan wortel dan kembang tahunya, kemudian besarkan api menjadi sedang, tunggu sampai mendidih, test rasa, kemudian matikan..
7. Sajikan dimangkok dengan irisan daun bawang dan bawang goreng, sesuai selera.. Haruuumm.. siap dinikmati...

Koreksi rasanya, terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, taburi bawang goreng. Bola ayam, campur ayam, putih telur, air es, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Menu sup ayam kembang tahu sangat mudah dibuat. Kaldu ayam kampung bisa dibuat beragam sup yang bervariasi, resep kali ini cukup menambahkan kembang tahu saja ditambah dengan ayam kampungnya sendiri tentunya. Yuk masak mak … Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai.