Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Garang asam ayam . Garang asam ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Garang asam ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah.
Anda dapat memasak Garang asam ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Garang asam ayam yang benar.
Bahan-bahan Garang asam ayam
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pengisi.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong.
- Siapkan 2 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 2 untuk santan kara.
- Anda perlu 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 15 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tomat hijau.
- Anda Membutuhkan 15 untuk Cabai.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Asam.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Laos.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pembungkus.
- Siapkan untuk Plastik.
- Anda perlu untuk Daun pisang.
- Anda Membutuhkan Tusuk untuk gigi.
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.
Cara Membuat Garang asam ayam
- Potong ayam kecil-kecil, bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, daun salam, dan laos.
- Masukkan semua bahan isian kedalam satu tempat, tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula secukupnya, aduk sampai tercampur rata.
- Bungkus dengan daun pisang, lalu dimasukkan kedalam plastik, kemudian kukus selama kurang lebih 1 jam.
- Garang asam ayam siap dihidangkan 🤗.
Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Sensasi rasa gurih, asam, dan pedasnya menyatu dalam satu masakan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per. Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih. Yuk simak resep garang asem Kudus tersebut di sini.