Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam masak habang sederhana . Ayam masak habang sederhana seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam masak habang sederhana biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah, berikut adalah resep ayam masak habang khas Banjarmasin, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.
Ikan haruan masak habang ini sanagat cocok apabila disantap bersama dengan nasi putih hangat.
Dengan mengetahui resep dan cara membuat ikan Jangan lupa untuk share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Haruan Masak Habang Khas Banjarmasinkepada semua keluarga dan juga kerabat.
Anda dapat membuat Ayam masak habang sederhana menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam masak habang sederhana yang baik.
Bahan-bahan Ayam masak habang sederhana
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe merah kering.
- Anda perlu Sedikit untuk terasi (skip.. Lupa).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lainnya.
- Anda perlu Seiris untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Sekelingking kayu manis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk saos tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut. Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis. Coba resep ayam masak habang, makanan khas Kalimantan berikut ini yuk.
Langkah-langkah Ayam masak habang sederhana
- Cuci bersih ayam, goreng setengah matang..
- Siapkan bumbu, blender aja biar cepet. Di uleg boleh bgt, lebih enak 😆.
- Iris bawang untuk bawang goreng, goreng sampai kecoklatan..
- Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan jahe, kayu manis, saos tomat, gula merah dan garam. Setelah bumbu matang tambahkan ayam, aduk-aduk. Tambah sedikit air. Masak lagi sebentar hingga air menyusut dan bumbu meresap di ayam. Masak dengan api kecil..
- Setelah matang, taburi bawang goreng. Tips: bumbu harus benar-benar matang ya.. Kalo kurang matang, ada aroma aneh dr cabe merah kering..
Rasanya yang gurih pasti bikin Bunda ketagihan deh. Ayam masak habang adalah ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan santan. Kuah santannya yang kental dan gurih membuat ayam habang terasa. Masukkan ayam masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. b. Tuang kaldu ayam bubuk secukupnya, tambahkan irisan daun bawang.