Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambel Goreng Manisa-Putren-Udang . Sambel Goreng Manisa-Putren-Udang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambel Goreng Manisa-Putren-Udang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang).
Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Manisa-Putren-Udang menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sambel Goreng Manisa-Putren-Udang yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Manisa-Putren-Udang
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk udang, kupas, cincang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam ukuran besar, potong korek api.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk jagung putren, potong serasi.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1 helai untuk daun salam.
- Siapkan 2 sendok makan untuk minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt untuk munjung garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula merah.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instan.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 SDT untuk terasi.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
Here is my sambal udang recipe, which I made when I was in Penang, Malaysia. Try it out and I am sure you will want it every day! Resep Sambal Goreng Menu Ala Hajatan Ubi Manis Tempe Kentang Ampela Wortel. Resep Sayur Manisa Udang Masak Santan Super Mantap.
Langkah-langkah Sambel Goreng Manisa-Putren-Udang
- Panaskan minyak goreng. Tumis udang hingga berubah warna..
- Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga matang harum dan terkaramelisasi..
- Masukkan potongan sayur kemudian aduk rata. Masak hingga agak layu..
- Bumbui dengan gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata..
- Tuang air dan Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Kecilkan api, masukkan santan instan, aduk rata. Didihkan kembali tetapi tetap jaga agar santan tidak pecah..
- Masya Allah warnanya cantik dan rasanya enak..
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar.