Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Gulai nangka muda . Gulai nangka muda sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Gulai nangka muda biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Anda dapat memasak Gulai nangka muda menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Gulai nangka muda yang baik.
Bahan-bahan Gulai nangka muda
- Siapkan 1 bungkus untuk nangka muda.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 buah untuk cabai keriting merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1500 ml untuk santan encer.
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Download Now. saveSave GULAI NANGKA MUDA DENGAN DAGING CINCANG.docx For Later.
Langkah-langkah Gulai nangka muda
- Rebus nangka sampai empuk,siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu sampai harum,masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek.
- Tambahkan santan cair, tunggu sampai mendidih aduk2 supaya santan tidak pecah setelah itu masukkan nangka.
- Tambahkan gula dan garam,jika ingin kuahnya lebih kental boleh tambahkan santan kental, tunggu sampai mendidih lagi lalu matikan kompor.
Korang suka yang mana satu, gulai nangka atau pisang muda? Sebenarnya dua-dua sedap, kena gaya campur lauknya, memang sungguh sedap. Pilih nangka muda sebagai bahan utama. Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Gulai kacang panjang (common beans gulai).