Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu . Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk Tempe (potong dadu).
- Anda perlu 2 buah untuk Tahu (potong dadu).
- Siapkan 5 buah untuk Cabai Merah Keriting (iris serong).
- Siapkan 1 buah untuk daun bawang (iris serong).
- Siapkan 50 ml untuk Air Asam Jawa.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm untuk Santan Bubuk (Sasa).
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula dan Garam.
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 7 buah untuk Cabai Rawit.
- Anda perlu 1 buah untuk Tomat.
Cara Membuat Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu
- Goreng tempe dan tahu lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan gula dan garam.
- Masukkan air asam jawa, santan bubuk dan kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang (sisakan sedikit bagian daunnya untuk taburan di piring saji) dan irisan cabai merah keriting, lalu masukkan tempe tahu yang sudah di goreng tadi, aduk rata.
- Masak hingga airnya mengering (sat), angkat, taburkan sisa daun bawang dan siap untuk disajikan..