Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Pangsit Goreng (versi ogah repot) . Pangsit Goreng (versi ogah repot) mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Pangsit Goreng (versi ogah repot) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udangnya.
Apalagi bila dilahap dengan saus sambal cocolan, sedap!
Aplikasi Berisi Resep Dan Cara Membuat Masakan Pangsit Goreng.
Anda dapat memasak Pangsit Goreng (versi ogah repot) menggunakan 15 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Pangsit Goreng (versi ogah repot) yang benar.
Bahan-bahan Pangsit Goreng (versi ogah repot)
- Anda Membutuhkan 3-4 lembar untuk pangsit, potong memanjang seperti kwetiaw.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu Secukupnya untuk daging ayam potong kecil2 memanjang.
- Anda perlu Secukupnya untuk tauge.
- Anda perlu Secukupnya untuk kubis.
- Anda perlu Secukupnya untuk sawi hijau dipotong2.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe rawit (bila suka pedas, bisa di skip).
- Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun bawang, potong kecil2.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Kecap asin.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
Masih dengan aneka resep cemilan yang gampang tidak pakai ribet. Cemilan ini pas banget buat teman santai saat sore hari, ya. Lanjut postingan tentang Dim Sum dan Dumpling di postingan sebelumnya ya teman-teman. Jadi tadi kan adonan jadi lumayan banyak ya, separo aku buat versi kuah, separo lagi aku buat versi goreng untuk Yodha.
Langkah-langkah Pangsit Goreng (versi ogah repot)
- Rebus air, sisihkan..
- Haluskan bawang putih dan cabe, sisihkan..
- Tumis daun bawang dengan kurang lebih 2 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daging ayam. Masak sampai ayam berubah warna..
- Masukan pangsit ke dalam air mendidih sebentar saja, usahakan jangan saling menempel..
- Masukkan telur ke dalan tumisan, bumbui telur dengan sedikit kecap asin, aduk sebentar (gunakan api besar)..
- Masih dengan api besar, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum..
- Masukkan sayur2an, aduk sebentar, baru masukkan pangsit rebus setengah matang tadi (jangan terlalu lembek)..
- Bumbui dengan garam, lada, duo kecap dan kaldu bubuk (bisa tambahkan sedikit air bila ingin hasil masakan agak nyemek). Aduk sampai matang. Matikan api. Hidangkan dengan topping bawang merah goreng..
- TIPS : dalam video Willgoz, seseorang memberikan tips bahwa untuk menghasilkan harum yg khas, gunakan api besar waktu memasak telur dan bumbu. Saya mencobanya dan hasilnya memuaskan, namun langkah2 tersebut harus dilakukan dengan cepat supaya tidak gosong. Selain itu, rasa gurih khas chinese food didapatkan dari kaldu jamur (jika Anda tidak mau menggunakan vetsin). Selamat mencoba..
Pangsit adalah makanan berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup. Selain direbus, pangsit juga digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga seperti kerupuk. Jika biasanya pangsit dimasak dengan cara direbus, maka kali ini pangsit dibuat dengan cara digoreng. Dengan tekstur yang renyah dan gurih Resep lengkap bagaimana cara membuat Pangsit Goreng dapat dilihat di bawah.