Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Balado Telur Sambal Lalah . Balado Telur Sambal Lalah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Balado Telur Sambal Lalah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Berbicara soal sambal, kita mengenal sambal balado cabe hijau.
Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini.
Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna.
Anda dapat memasak Balado Telur Sambal Lalah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Balado Telur Sambal Lalah yang benar.
Bahan-bahan Balado Telur Sambal Lalah
- Siapkan 6 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 Buah untuk Cabe rawit merah (boleh ditambah).
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Daun Salam 2 lembat.
- Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
- Siapkan 2 cm untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam (bs di tambah atau dikurangi sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Gula merah.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng untuk menumis bumbu.
Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Goreng telur di minyak panas hingga kecokelatan lalu tiriskan. Balado : bawang putih , cabai merah keriting , cabai merah besar ke dalam food processor. Resep telur balado sambal bumbu merah.
Langkah-langkah Balado Telur Sambal Lalah
- Rebus telur sampai matang kemudian kupas dan belah telur menjadi 2.
- Haluskan semua bamer, baput, cabai, tomat, dan terasi (bisa di ulek ataupun di blender) kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun Salam, daun jeruk dan Lengkuas, tambahkan garam, gula merah Dan gula putih, koreksi rasa..
- Setelah bumbu matang masukkan telur kedalam bumbu masak sebentar hingga bumbu Kering. Telur balado sambal Lalah siap di hidangkan 😉 selamat menikmati....
Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia. Dengan dijadikan bumbu atau hanya dikonsumsi secara langsung pun dapat menggugah selera makan dan meningkatkan cita rasa sebuah masakan. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah.