Resep: Cotto makassar daging ayam Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cotto makassar daging ayam . Cotto makassar daging ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cotto makassar daging ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Anda dapat membuat Cotto makassar daging ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cotto makassar daging ayam yang baik.

Bahan-bahan Cotto makassar daging ayam

1. Siapkan 1/2 kg untuk dada ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 genggam untuk Kacang tanah.
3. Siapkan untuk Bumbu halus.
4. Anda perlu 8 untuk Bawang merah.
5. Siapkan 6 untuk Bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 2 cm untuk Jahe.
7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica.
8. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
9. Anda Membutuhkan 3 untuk Kemiri.
10. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
11. Siapkan 2 untuk Daun salam.
12. Anda Membutuhkan 3 untuk Daun jeruk.
13. Siapkan 1 untuk Serai.
14. Anda Membutuhkan 1 jempol untuk Lengkuas.
15. Siapkan 4 sdm untuk air Asam jawa.
16. Anda perlu untuk Daun bawang.
17. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Bawang goreng.
18. Anda perlu Secuil untuk Kayu manis.
19. Siapkan 3 untuk cengkeh.
20. Anda Membutuhkan untuk Garam,gula, penyedap.

Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Dengan Cara Membuat Bumbu Coto Spesial Yang Bikin Ketagihan - Kami hadir lagi untuk anda para ibu atau para calon juru masak master dari bimbingan kami hehe, spesial hari ini kita akan sajikan resep masakan. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu.

Langkah-langkah Cotto makassar daging ayam

1. Cuci bersih dada ayam, potong dadu, rebus hingga empuk, sisihkan,, kuah rebusannya nanti buat kuah.
2. Sangrai Kacang tanah sampai matang, lalu haluskan, bisa di blender, sisihkan,.
3. Sangarau juga kemiri utuh, merica utuh, dan ketumbar utuh, siapkan bumbu halus (me suka di ulek aja, terasa lebih nikmat) ulek hingga halus, geprek serai, dan lengkuas.
4. Siapkan sedikit minyak untuk menumis,, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga harum, tambahkan bahan pelengkap (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas,air asem, cengkeh, kayu manis,, jika sudah harum masukan ke kuah ayam tadi, masak hingga mendidih,, (kali daging nya pingen di angkat gapapa,, kalo aku kujadikan satu sama kuah,, dagingnya biar di dalem aja,, biar lebih meresap sama bumbu,,.
5. Jika sudah mendidih masukan kacang tanah yang sudah di haluskan tadi, dan bumbu tambahan, daun bawang, bawang goreng, gula, garam, penyedap,,,.
6. Waktunya tes rasa, rasa Coto ini rasanya gurih Bun, karena ada kacang sangrai rasa ayamnya jadi kayak dipanggang panggang gimana gitu,.
7. Jika rasanya sudah pas, boleh di sajikan,, di temani limao, sambal cabe, kecap,,.

Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat coto Makassar berikut ini. Rebusan daging sapi tersebut kemudian dipotong-potong dan dibumbui dengan bumbu racikan khusus. Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun.