Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bubur Petis . Bubur Petis patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bubur Petis awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Bubur Petis menggunakan 6 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bubur Petis yang benar.
Bahan-bahan Bubur Petis
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Petis ikan asli.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Tahu/tempe.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 5 siung untuk bamer.
- Siapkan 5 siung untuk baput.
Langkah-langkah Bubur Petis
- Iris cabe, bamer, baput kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan daun salam.
- Masukkan petis sambil ditumus sebentar saja.
- Tuang air secukupnya, masukkan irisan tahu / tempe.
- Aduk-aduk sampai petis larut dan kuah menjadi kecoklatan.
- Tunggu hingga mendidih.
- Karena rasa petis sendiri itu sudah asin jadi kita tidak usah tambahkan garam mak 😆.
- Tes rasa, tambahkan penyedap rasa kalau suka.
- Siapkan bubur beras di mangkuk lalu siram dengan kuah petis.
- Kalau lidah orang pesisir seperti saya ini, rasanyaaaaa nyummyy.... 😋.
- Selamat mencoba.