Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Kulit ayam krispi bumbu cabe garam . Kulit ayam krispi bumbu cabe garam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Kulit ayam krispi bumbu cabe garam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna.
Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan.
Anda dapat membuat Kulit ayam krispi bumbu cabe garam menggunakan 11 bahan dan 15 step by step. Begini cara membuat Kulit ayam krispi bumbu cabe garam yang benar.
Bahan-bahan Kulit ayam krispi bumbu cabe garam
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kulit ayam.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 13 buah untuk cabe rawit merah (cabe nya tergantung selera).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk (ukuran agak lebar).
- Siapkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk goreng & tumis.
- Siapkan untuk Tepung ayam krispi.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu ayam bubuk (boleh ga pake).
Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah. Voila, sekarang kulit ayam crispy dengan bumbu pedas gurih sudag siap disajikan. Cukup mudah bukan resep kulit ayam crispy pedas gurih ini untuk Anda coba? Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Anda bisa mengurangi takaran pedasnya.
Cara Membuat Kulit ayam krispi bumbu cabe garam
- Potong2 kulit ayam besarnya sesuai selera (saya potong yg bisa buat 1 suapan😁).
- Cuci bersih kulit ayam.
- Kocok lepas telur ayam,tambahkan sedikit garam dan lada.
- Masukan kulit ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam telur ayam yg sudah dikocok tadi,kemudian aduk sampai rata (semua kulit ayam terbalut telur).
- Siapkan tepung bumbu krispinya di wadah yg berbeda.
- Masukan sedikit demi sedikit kulit ayam yg sudah dibalut telur ke dalam tepung bumbu,pastikan tidak terlalu tebal dan menggumpal agar tidak terlalu keras setelah digoreng.
- Panaskan minyak untuk menggoreng kulit yg sudah terbalut tepung bumbu.
- Goreng kulit ayam hingga berubah warna coklat keemasan (gunakan api kecil,supaya matangnya pas).
- Sambil menunggu kulit ayam selesai digoreng,siapkan bumbu cabe garamnya.
- Cincang kasar bawang putih,cabe,daun bawang dan daun jeruk. Kemudian sisihkan.
- Setelah semua kulit ayamnya matang,panaskan lagi minyak secukupnya untuk menumis.
- Setelah minyak panas,masukan bawang putih cincang terlebih dahulu kemudian disusul cabai dan daun jeruk,tumis sampai warna bawang putih agak coklat kemudian masukan kulit ayam.
- Aduk2 sampai cabai dan bawangnya merata ke kulit ayam krispinya,kalau bawangnya sudah lebih coklat,tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk(optional) kemudian aduk rata lagi.
- Setelah bumbu tercampur rata,tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
- Matikan api dan kulit ayam krispi bumbu cabe garam siap disajikan (jumlah penyajian tergantung masing2 orang,kalau saya cuma cukup untuk 4 orang🤭😁).
Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Keyword kulit ayam krispi, resep kulit ayam, resep masakan. Pertama-tama, silakan kulit ayam yang sudah anda bersihkan dilumuri dengan menggunakan bawang putih, garam, air jeruk dan Lalu aduk-aduk hingga merata dan kulit ayam terbalut oleh bumbu seluruhnya. AYAM GEPREK CRISPY makanan hits yang sempat viral, selalu menjadi lauk favorit keluarga, dengan bahan utama AYAM CRISPY yang renyah, dan sambal cabe mentah y.