Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Asem Manis Ikan Asin #40 . Asem Manis Ikan Asin #40 wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Asem Manis Ikan Asin #40 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tips cara memasak ikan asin agar tidak terlalu asin yaitu dengan di siram dan di rendam air panas.
Memasak ikan asin ga hanya di goreng saja namun bisa juga di buat asam manis.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Anda dapat memasak Asem Manis Ikan Asin #40 menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Asem Manis Ikan Asin #40 yang baik.
Bahan-bahan Asem Manis Ikan Asin #40
- Anda Membutuhkan 2 ekor untuk ikan gabus asin (150 g).
- Anda perlu 4 buah untuk Cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk belimbing wuluh.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bw putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt untuk asam jawa gak berbiji.
- Anda Membutuhkan 1/3 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak utk menumis.
- Anda Membutuhkan 1/2 gelas untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng ikan asin.
- Anda perlu Secukupnya untuk air panas utk merendam ikan asin.
Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara Meracik Bumbu Asam Manis: Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering.
Langkah-langkah Asem Manis Ikan Asin #40
- Siapkan bahan.. Cuci bhn yg perlu dicuci.
- Ikan asin dipotong-potong sesuai selera.. Rendam dlm air panas.. Sisihkan.
- Sementara merendam ikan asin, kupas dan iris tipis duo bawang.. Sisihkan... Belah dua belimbing wuluh, buang tangkai cabe rawit merah.. Sisihkan.
- Buang air rendaman ikan asin.. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering.. Tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak.. Tumis bwg putih hingga kekuningan, masukkan bw merah.. Tumis hingga harum... Tambahkan air..Biarkan mendidih.
- Masukkan asem jawa, gula merah, garam, belimbing wuluh, cabe dan ikan.. Aduk rata.. Masak hingga kuah menyusut... Koreksi rasa... Angkat dan hidangkan...
Jazaakumullah kheir yang sudah order ikan asin by @dapur_marza. Untuk daerah landasan ulin dan sekitar nya in syaallah kita akan antar sampai rumah. dan untuk yg order luar landasan ulin in syaallah kita. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!