Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambal kuah baso segar . Sambal kuah baso segar wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sambal kuah baso segar awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bakso aci adalah bakso berbahan kanji yang kini sedang hits, dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. bakso Aci ini memiliki rasa yang sederhana dengan nuansa segar dari jeruk limau dan pedas yang tajam dari cabe rawit.
Baso ikan: campur semua bahan, aduk-aduk atau uleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
Bagi dan letakkan kwetiau dalam mangkuk, beri bakso ikan, lalu siram kuah di atasnya.
Anda dapat membuat Sambal kuah baso segar menggunakan 5 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sambal kuah baso segar yang baik.
Bahan-bahan Sambal kuah baso segar
- Siapkan 1/4 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk kemiri (disangrai / dibakar).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap.
Jangan lupa ikan yang digunakan lebih baik yang masih segar ya, agar rasa baso ikannya pun semakin lezat dan. Nikmati selagi hangat bersama saus sambal, sambal cabai pedas dan sedikit kecap manis jika suka. Setelah bakso selesai dibuat, maka selanjutnya kita akan membuat kuah bakso sapinya yang sedap, gurih dan segar. Begini bahan-bahan dan cara membuat kuah bakso yang mirip dengan kuah.
Langkah-langkah Sambal kuah baso segar
- Cuci bersih cabe rawit & bawang putih....
- Didihkan air.. rebus sebentar cabe rawit & bawang putih hingga terlihat layu... Kemudian blender tambahkan sedikit air....
- Panaskan sedikit minyak diwajan tumis bumbu blender hingga harum... Beri secukupnya garam dan penyedap jangan lupa koreksi rasa 😉.
- Sajikan dengan hidangan kuah 🥰 baso, mie, soto atau apaun itu 🥰😉.
Salah satu hidangan Lebaran yang paling dicari adalah Sambal Goreng Hati. Masukkan hati goreng, kecilkan api, masak sambil diaduk sesekali hingga kuah berkurang dan hati matang. Tambahkan cabai merah, kapri, dan petai. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Akhirnya, bakso dan kuah baso aci usdah siap disantap dengan pentol bakso.