Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kuah Bakso Simpel dan Maknyus . Kuah Bakso Simpel dan Maknyus semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kuah Bakso Simpel dan Maknyus biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.
Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging.
Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Anda dapat membuat Kuah Bakso Simpel dan Maknyus menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Kuah Bakso Simpel dan Maknyus yang baik.
Bahan-bahan Kuah Bakso Simpel dan Maknyus
- Anda Membutuhkan 1/2 kilo untuk iga sapi.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe (geprek).
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah (haluskan).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica, garam, gula, kaldu jamur.
- Anda perlu 2 batang untuk Daun bawang (iris).
- Anda perlu untuk Air utk merebus.
Resep kuah bakso sederhana Sekarang bikin sendiri kuah bakso di rumah jadi gampang banget. Mulai dari bakso urat, bakso kikil, bakso puyuh, bakso beranak, dan masih banyak varian bakso lainnya. Tapi, apapun varian baksonya, tetap saja tidak akan sempurna jika kuahnya tidak sesuai. Memakai kaldu dari tulang sapi asli, sehingga rasanya sangat gurih.
Langkah-langkah Kuah Bakso Simpel dan Maknyus
- Tumis jahe, bawang putih, bawang merah yg telah dihaluskan sampai wangi dan berubah warna. Kemudian tambahkan air secukup utk merebus iga..
- Tunggu air sampai mendidih, baru dimasukkan iganya. Kenapa harus tunggu sampai mendidih? Supaya tdk amis..
- Masukkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur jika ingin. Sebenernya gak pake kaldu jamur juga udah enak banget, krn iga mengeluarkan kaldu sendiri..
- Rebus dg api kecil sampai empuk. Sambil menunggu matang, sesekali buang buih2 lemak yang muncul dipermukaan..
- Jk iga sudah empuk, masukkan daun bawang dan tes rasa. Kuah baksopun jadi, tinggal tambahkan bakso, bihun dan toping lainnya sesuai selera..
- Jika kuahnya masih bersisa, simpan di freezer. Kapan saja ingin buat lagi, tinggal pake sisa kaldu tsb..
JIka untuk jualan, kamu bisa buat banyak langsung ya. Karena kuah bakso ini bisa tahan dua sampai tiga hari di suhu ruang. Untuk membuat kuah bakso masukan semua bahan dalam panci dan masak hingga mendidih, cicipi kuah agar rasanya sesuai dengan selera. Susun bakso dan bahan pelengkap lain dalam mangkuk saji dan guyurkan kuah diatasnya. Walaupun umumnya kuah bakso yang enak dan sedap sealu menggunakan daging pada bahan dasarnya.