Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cah Sawi Kuah Bakso . Cah Sawi Kuah Bakso wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cah Sawi Kuah Bakso biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tumisan atau cah ini adalah salah satu hidangan yang sangat sederhana sekali.
Bukan hanya cara memasaknya saja yang sederhana, tetapi bahan-bahan yang digunakannya pun biasanya terbilang.
Menu sederhana seperti cah sawi bakso ini selain mudah dibuatnya juga tak sulit mendapatkan bahan-bahannya.
Anda dapat membuat Cah Sawi Kuah Bakso menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cah Sawi Kuah Bakso yang baik.
Bahan-bahan Cah Sawi Kuah Bakso
- Anda perlu 1 ikat untuk sawi, potong- potong.
- Siapkan 10 butir untuk bakso (bakso ayam/sapi/sosis), potong jadi 4 bagian.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe besar/ cabe keriting.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 iris untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Terasi sbg penyedap.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat cah sawi bakso: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.
Cara Membuat Cah Sawi Kuah Bakso
- Potong sawi dan bakso. Cuci bersih. Sisihkan.
- Geprek dan rajang halus bawang putih dan bawang merah. Potong cabe besar,cabe rawit, dan lengkuas. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Masukkan terasi dan bumbu yg sudah di rajang. Aduk rata sampai aroma wangi..
- Masukkan 100ml air dan bakso. Aduk sampai bumbu meresap ke dalam bakso. Kemudian, masukkan sawi yg sudah di potong-potong. Tambahkan gula dan garam. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan..
- Note : memasak sawi jgn terlalu matang supaya tidak pahit..
Sarapan sehat dengan Sawi Putih Bakso. Cocok untuk Bunda yang super Memasak sederhana di rumah bisa dimulai dengan resep Sawi Putih Bakso. Bahan-bahannya mudah didapat, nggak menguras dompet dan. Masakan nusantara yang satu ini adalah cah jamur sawi mix kembang tahu. Masakan ini merupakan resep masakan keluarga, karena menu masakan ini untuk orang di rumah Kuah Cah Bakso Sehat Bergizi *Sayur Cah Buncis, Petsay, Wortel & Cakalang Goreng *Tumis daun ubi dan udang (menu diet).