Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bakso Kuah Iga Sapi . Bakso Kuah Iga Sapi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bakso Kuah Iga Sapi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuah bakso daging sapi bumbu Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya empuk.
Angkat bagian tulang iga, lepaskan dagingnya.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Anda dapat membuat Bakso Kuah Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bakso Kuah Iga Sapi yang baik.
Bahan-bahan Bakso Kuah Iga Sapi
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 6 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
- Siapkan 1 untuk ruang jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bakso Sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
- Anda perlu untuk Iga Sapi.
- Siapkan 3 L untuk air.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh digeprek.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Lengkoas.
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop. Kuah bakso yang dibuat bisa menyesuaikan dengan bakso yang akan anda buat. Jika bakso yang dibuat adalah bakso sapi, maka resep kuahnya dari rebusan daging sapi Kuah bakso iga sapi siap dihidangkan dengan bakso sapi.
Langkah-langkah Bakso Kuah Iga Sapi
- Cuci bersih iga.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Siapkan panci yang telah berisi air. Lalu masukan tumisan bumbu halus beserta lengkoas, daun salam, sereh, dan daun jeruk..
- Masukan iga. Masak hingga matang.
- Masukan baso. Bisa dipotong dua dulu. Masak 10 menit lagi hingga baso matang.
- Siap dihidngkan. Tambahan pake mi telur, bihun dan bawang goreng..
Taburkan bawang gorengnya dan santap saat kuahnya hangat. Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan Cara membuat kuah bakso bening. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang. Bakso Iga Sapi. / It is an icon with title Chevron Right.