Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soun bakso kuah segar . Soun bakso kuah segar mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soun bakso kuah segar awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Follow bakso_kuah and others on SoundCloud.
Isian kuah : Bakso home made Soun Mie kuning atau mie telor Sawi Seledri Cabe Bawang goreng next.
Bakso aci adalah bakso berbahan kanji yang kini sedang hits, dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. bakso Aci ini memiliki rasa yang sederhana dengan nuansa segar dari jeruk limau dan pedas yang tajam dari cabe rawit.
Anda dapat memasak Soun bakso kuah segar menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Soun bakso kuah segar yang benar.
Bahan-bahan Soun bakso kuah segar
- Anda perlu 1 Bungkus untuk Soun Kaca.
- Siapkan 5 Batang untuk Caisim.
- Anda Membutuhkan 1/2 Buah untuk Wortel.
- Siapkan 5 Buah untuk Bakso.
- Anda Membutuhkan 2 Batang untuk Daun Bawang.
- Siapkan 3 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 2 Siung Besar untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1/2 Buah untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Cabe Merah (Bisa disesuaikan tingkat pedasnya sesuai selera).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Bubuk (Saya pakai 1 blok Maggie Sapi).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Lada Putih.
- Anda perlu 300 ml untuk Air.
- Anda perlu 2 sdm untuk Minyak Kelapa.
Ya, bakso yang menggunakan soun sebagai tambahannya. Bentuk soun yang menyerupai bulu pada buah rambutan lah yang kemudian menjadi dasar mengapa olahan ini disebut bakso rambutan. Kemudian bagaimana dengan kuah bakso yang segar dan gurih? Sayur oyong soun bakso bisa anda jadikan sebagai menu pengganti sayur yang lainnya untuk disuguhkan kepada keluarga tercinta di rumah.
Cara Membuat Soun bakso kuah segar
- Rendam soun dalam air panas. Tunggu hingga soun menjadi lunak..
- Cuci dan siapkan bahan-bahan. Potong-potong bahan yang perlu dipotong, mencakup wortel, caisim, bawang daun, bawang merah..
- Goreng bawang putih (tanpa dipotong) hingga berwarna agak kecokelatan. Goreng juga bawang merah, hingga menjadi bawang goreng. Sisihkan bawang goreng. Setelah bawang putih digoreng, ulek bawang putih, cabe dan tomat..
- Panaskan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ulekan bawang putih, tomat dan cabe tadi. Masukkan juga sebagian bawang daun, wortel dan bakso. Masukkan pula garam, gula, lada putih dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika rasanya sudah pas dengan selera, tunggu hingga wortel lunak dan bakso nya matang..
- Setelah wortelnya lunak dan baksonya matang, masukkan caisim dan sisa bawang daun tadi. Terakhir masukkan soun yang sudah direndam dengan air panas tadi. Masak sebentar hingga caisimnya matang..
- Matikan kompor, kemudian tata soun, sayur dan kuahnya di mangkok. Taburi bawang goreng. Jika suka, bisa ditambahkan bumbu lain seperti kecap, saus sambal ataupun saus tomat. Soun kuah segar pun siap disantap..
Proses membuat sayur oyong soun bakso ini mudah dan sederhana. Kuah bakso ayam mercon. foto: Instagram/@anekaresepraktis. OYONG KUAH TELUR SOUN Oyong kuah telur soun masakan yang sangat simple, siapapun bisa memasak masakan yang satu. Kalau cuaca sedang panas, paling cocok masak masakan yang segar-segar nih. Salah satu menu favorit keluarga adalah sayur.