Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto . Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bakso urat adalah salah satu kreasi bakso sapi yang memiliki tekstur lebih kasar sekaligus lebih gurih.
Dibanding bakso sapi yang halus dan mulus Tulang kering sering direbus untuk menghasilkan kaldu sapi untuk bahan kuah bakso.
Di dalamnya, terdapat sumsum yang sangat lezat, sering disebut.
Anda dapat membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto yang baik.
Bahan-bahan Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto
- Anda perlu 1 buah untuk sumsum tulang sapi.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih dan secukupnya bawang bombay (geprek,iris,goreng).
- Anda perlu Jika suka untuk bawang merah,boleh tmbhkan 1-2 siung.
- Siapkan 2 liter untuk air (didihkan).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kaldu jamur/bisa ganti royco sapi.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam halus.
- Anda perlu 1 sdm untuk merica/lada (jika suka pedas bisa ditambahkan jd 2 sdm).
- Anda Membutuhkan 1 sendok untuk mentega.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun bawang (iris tipis).
- Anda perlu 2 sendok untuk sasa/msg (saya skip ya, alergi msg hehe).
Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap Cara Membuat Bakso Sapi Enak Ala NCC: Haluskan daging dan es dengan blender. Bakso sapi sangat cocok disantap dalam keadaan panas.
Cara Membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto
- Rendam sumsum tulang sapi dg air panas agar lemak pertama keluar dan bisa d buang. Sejam direndam, buang kuahnya..
- Panaskan lg air 2 liter u/ kuah bakso. Sementara itu siapkan bahan-bahanya..
- Tumis perbawangan dalam minyak panas, tambahkan mentega 1 sendok biar creamy. Setelah itu diblender sampe halus, biar nanti kuah tak ada ampasnya, oh ya minyaknya g usah ikut dblend ya.
- Sementara air mendidih, masukan tulang sumsum, lalu tunggu mendidih lagi, kemudian masukan bumbu yang telah diblender td,daun bawang,lada,garam,kaldujamur,royco dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Lalu masak bersama pentol bakso. Setelah mendidih kurang lebih 5menit, koreksi rasa. Taraaam siap disajikan bersama perlengkap bakso lainnya..
Santaplah bakso sapi bersama keluarga atau kerabat dekat, karena hal tersebut Cara Membuat Kuah Bakso Solo. Kuah bakso tulang sapi sederhana. foto: Instagram/@ulfamarotin. Cara memasak kuah bakso sapi (tulang sapi): Untuk membuat kuah, cincang kasar bawang putih yang sudah digeprek terlebih dahulu. Kuahnya gurih, baksonya kenyal, dan yang paling penting sumsumnya nggak abis-abis saat Ukuran tulang sumsumnya bakal bikin kamu kaget saking besarnya. Rasa Bakso Sumsum enak Kamu juga harus cobain Buntel ala Bakso Atom.