Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Rica Rica Pedas Manis . Ayam Rica Rica Pedas Manis seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica Rica Pedas Manis awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dan gara² di luar / lingkungan korea sekitar lg geger banyaknya yg terjangkit virus CORONA.
Seharian tidak kemana² akibatnya cuma makan dan tidur.wkwk.
Ayam rica-rica adalah makanan khas dari Manado Sulawesi Utara,tapi kali ini kita bikin ala Cilacap pedas manis.
Anda dapat memasak Ayam Rica Rica Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica Pedas Manis
- Siapkan 8 potong untuk ayam (cuci bersih dan sudah dipotong kecil).
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bumbu geprek :.
- Siapkan 1 Ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh.
- Anda perlu untuk Bumbu Cemplung :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk kecil daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabai rawit cemplung.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 buah untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit (boleh pake kunyit bubuk).
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri (yang sudah di sangrai).
Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Keunikan rasa ayam rica rica manado adalah pedas, manis, asin, gurih dicampur dengan hanya kanan pas, sehingga menciptakan rasa yang sempurna.
Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 - menit lalu bilas..
- Beri garam dan kunyit bubuk sedikit / seperlunya ke seluruh ayam sambil di pijat. Setelah itu goreng setengah matang agar berteksture kulitnya. (Aku lebih suka agak coklat matang).
- Tumis bumbu halus disusul dengan bumbu geprek serta bumbu cemplung Aduk hingga layu dan wangi..
- Setelah wangi dan matang masukan air secukupnya tambah garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
- Setelah mendidih masukan ayam aduk hingga rata dan menyerap.
- Cicipii (ya kalau puasa kira kiraa aja hhahaha).. lalu siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng biar makin nikmat...
Itu adalah salah satu rahasia dari berbagai resep memasak dari nusantara, yang populer sampai ke luar negeri. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir Rasanya yang begitu menggugah selera bisa di buat dengan mudah hanya dengan mencoba resep ayam rica rica pedas manis berikut. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini.