Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica-Rica Kemangi . Ayam Rica-Rica Kemangi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica-Rica Kemangi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan untuk Bumbu Lain.
- Siapkan Secukupnya untuk cabai rawit.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Anda perlu 2 ruas untuk laos (geprek).
- Siapkan 2 ruas untuk jahe (geprek).
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk ladaku.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun kemangi.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi
- Bersihkan ayam dan rebus 1 kali. Buang air rebusannya.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan cabai rawit, daun salam, daun jeruk, sereh, laos, dan jahe. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air. Masukkan ayam.
- Tambahkan gula, garam, ladaku, dan penyedap. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air meresap atau berkuah banyak (sesuai selera).
- Apabila dirasa ayam sudah empuk (matang) dan kuah sudah meresap, lalu masukkan daun kemangi dan tunggu sebentar.
- Matikan kompor, dan sajikan.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.