Cara mudah Membuat Ayam Rica Rica Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Rica Rica . Ayam Rica Rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica Rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 24 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica Rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Siapkan 1/2 kg untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Minyak.
3. Siapkan untuk Perasan jeruk nipis.
4. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
5. Siapkan 1 batang untuk sereh.
6. Siapkan 2 untuk Daun salam.
7. Anda perlu 3 untuk daun jeruk.
8. Anda Membutuhkan untuk Air.
9. Anda perlu untuk Garam.
10. Anda perlu untuk Gula.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu ungkep.
12. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
13. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Siapkan 2 untuk bawang putih.
15. Anda perlu untuk Garam.
16. Anda perlu untuk Perasan jeruk nipis (sedikit saja).
17. Siapkan untuk Bumbu halus.
18. Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
19. Siapkan 5 untuk bawang merah.
20. Siapkan 5 untuk bawang putih.
21. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
22. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
23. Siapkan 2 untuk lombok besar.
24. Anda Membutuhkan 1 untuk lombok kecil.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Langkah-langkah Ayam Rica Rica

1. Haluskan bumbu ungkep (di uleg/blender, kalau aku di uleg).
2. Ayam yang sudah d cuci bersih, kemudian di potong dan ungkep dgn bumbu ungkep, jangan lupa tambahkan air.
3. Ungkep sampai bumbu meresap dan air habis.
4. Haluskan bumbu halus (kalau yg ini aku blender).
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun sereh, daun jeruk, perasan jeruk nipis, lengkuas, dan ayam.
6. Tambahkan gula, garam.
7. Icip icip, sajikan 😊.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.