Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica-Rica . Ayam Rica-Rica semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica-Rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica menggunakan 6 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Ayam Rica-Rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica
- Siapkan 1/4 kg untuk daging ayam.
- Anda perlu untuk Cabai merah besar, cabai rawit.
- Anda perlu untuk Bubuk ketumbar dan kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah dan putih.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula, kecap.
- Siapkan untuk Daun jeruk, daun salam, sereh, jahe.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam Rica-Rica
- Siapkan bumbu"nya terlrbih dahulu.. cuci sampai bersih.
- Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil kemudian rebus sampai mendidih dan ayam empuk.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, sereh dan jahe.
- Tumis bumbu halus, dengan daun jeruk, salam, sereh, dan jahe yg sudah digeprek. Tambahkan gula garam penyedap rasa dan kecap, koreksi rasa.
- Masukkan ayam kedalam bumbu, beri air secukupnya.
- Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap, tutup wajan.
- Kemudian sajikaannn.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.