Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Rica-Rica Super Pedas . Ayam Rica-Rica Super Pedas patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica-Rica Super Pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica Super Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica-Rica Super Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Super Pedas
- Anda Membutuhkan 600 gr untuk ayam, potong serasi.
- Anda perlu 2 untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 5 bh untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat, iris serasi.
- Anda perlu 3 btg untuk daun bawang, iris.
- Siapkan 3-5 btg untuk kemangi, petik daunnya.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk kemiri.
- Siapkan 25 bj untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 untuk cabe merah+cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya.
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Super Pedas
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam aduk rata..
- Tuang air, biarkan masak dengan api sedang selama 25 menit. Masukkan tomat..
- Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Besarkan api sebentar hingga mendidih kembali. Matikan kompor, angkat.
- Sajikan segera....
Fimela.com, Jakarta Berbagai menu masakan berbahan dasar ayam mudah di jumpai di berbagai tempat seperti rumah makan, acara kondangan, atau bahkan di rumah sekali pun. Ayam menjadi salah satu bahan dasar yang mudah dibuat, mulai dari ayam kuah santan. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner.