Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam rica-rica . Ayam rica-rica harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam rica-rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat memasak Ayam rica-rica menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam rica-rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Siapkan 250 gr untuk ayam (paha/dada) sesuai selera.
- Anda perlu 2 potong untuk Tomat.
- Anda perlu 1/2 potong untuk Lemon.
- Anda perlu untuk Daun jeruk 5 lembar, buang tulang.
- Anda perlu untuk Daun salam 1 lembar, sobek.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh 1 keprek.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit 15 pcs ato sesuai selera.
- Anda perlu sedikit untuk Garam.
- Siapkan sedikit untuk Gula.
- Anda perlu 50 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 4 pcs untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 pcs untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Minyak menggoreng.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah Ayam rica-rica
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar.
- Goreng sebentar pakai bekas minyak menggoreng ayam, goreng bawang merah, bawang putih, tomat, ama cabai,haluskan di ulek/blender.
- Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh.
- Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, check rasa, masak sampai mendidih, masukkan ayam,sirem air jeruk peras tutup sebentar, angkat dan sajikan.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.