Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica rica kemangi . Ayam rica rica kemangi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica rica kemangi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica rica kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica rica kemangi
- Siapkan untuk Bahan :.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam, potong dan beri perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 1 ikat untuk kemangi, ambil daunnya.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat, iris-iris.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai, memarkan.
- Siapkan 2 cm untuk Jahe, memarkan.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 7 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada putih bubuk.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Langkah-langkah Ayam rica rica kemangi
- Panaskan minyak, lalu tumis bahan-bahan bumbu halus hingga wangi. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Aduk semua hingga warnanya berubah..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong. Aduk hingga bercampur dengan bumbu. Tambahkan air hingga ayam terendam. Taburi garam dan gula secukupnya..
- Masak hingga air menyusut dan daging ayam menjadi empuk. Tambahkan daun kemangi dan aduk terus hingga layu, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat..
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.