Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica-Rica . Ayam Rica-Rica harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Rica-Rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk ayam, potong jadi 4 bagian.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai dimemarkan.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas dimemarkan.
- Anda Membutuhkan 1/2 gelas belimbing untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Lombok merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (sesuai selera kepedasannya).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada putih.
- Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan secukupnya untuk Gula dan garam.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah Ayam Rica-Rica
- Goreng ayam setengah matang.tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Selanjutnya masukkan air..
- Masukan ayam ke dalam bumbu, aduk rata. Masak hingga kuahnya menyusut..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.