Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica-rica . Ayam rica-rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam rica-rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam rica-rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk Ayam.
- Siapkan 4 buah untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus(diulek).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 0,5 cm untuk Jahe.
- Siapkan 2 cm untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabe merah besar.
- Anda perlu secukupnya untuk Cabe hijau.
- Anda perlu 8 biji untuk Cabe rawit.
- Siapkan 2 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah Ayam rica-rica
- Ambil bagian potong ayam yang diinginkan. Saya menggunakan daging bagian paha. Kemudian saya filet trus dipotong dadu. Jangan lupa cuci dan tiriskan..
- Panaskan wajan dan berikan minyak goreng secukupnya. Kemudian turunkan bumbu uleknya. Tumis sampai harum. Turunkan daun salam dan daun jeruk yang sudah dibersihkan. Terakhir turunkan ayam yang sudah ditiriskan..
- Tumis hingga matang dan jangan lupa berikan garam, gula merah secukupnya. Jika ingin tambahkan sedikit penyedap rasa..
- Tumis hingga matang dan jangan lupa berikan garam, gula merah secukupnya. Jika ingin tambahkan sedikit penyedap rasa..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.