Resep: Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis . Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

1. Siapkan untuk Bahan Utama :.
2. Anda perlu 750 gr untuk ayam (potong kecil).
3. Anda perlu untuk Bumbu Iris :.
4. Anda perlu 10 bh untuk cabe keriting merah (sesuai selera).
5. Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe keriting hijau (sesuai selera).
6. Anda perlu 5 bh untuk cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat.
8. Siapkan untuk Bumbu Uleg :.
9. Siapkan 4 bh untuk bawang merah.
10. Anda perlu 4 bh untuk bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
12. Anda perlu 0.5 sdt untuk merica.
13. Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
14. Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
15. Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.

Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit. Cara membuat ayam rica rica pedas manis: Potong-potong ayam dan bersihkan. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi.

Langkah-langkah Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

1. Cuci bersih ayam kemudian potong kecil agar bumbu cepat meresap..
2. Iris semua bumbu (cabe merah, hijau dan rawit serta tomat)..
3. Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar) sampai halus Kemudian tumis dengan menggunakan minyak..
4. Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan. Setelah harum, masukkan ayam hingga berwarna kecoklatan..
5. Setelah itu tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin. Masukkan sedikit air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke ayam..
6. Setelah bumbu meresap, tambahkan garam..Koreksi rasa..Hidangkan selagi hangat..

Setelah semua bumbunya pas dan daging ayam matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji. Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.