Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica Rica sauce Santan . Ayam Rica Rica sauce Santan harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Rica Rica sauce Santan umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Anda dapat membuat Ayam Rica Rica sauce Santan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica Rica sauce Santan yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica sauce Santan
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam (1,5 kg), potong menurut selera.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk pati santan.
- Siapkan 1 batang untuk serai, memarkan.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas, memarkan.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak makan.
- Anda perlu secukupnya untuk Bubuk kaldu.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bumbu digiling kasar atau dihaluskan (sesuaikan selera aj) :.
- Anda perlu 50 gr untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 10 gr untuk cabai rawit.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit, sangrai.
- Siapkan 3 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya Seperti pada umumnya makanan manado itu terkenal rasanya yang sangat segar dan tidak banyak menggunakan santan seperti masakan padang.
Cara Membuat Ayam Rica Rica sauce Santan
- Tumis bumbu yang telah digiling ke dalam minyak panas, masukkan serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata lalu tuangi air, biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Beri garam dan bubuk kaldu, lalu tuang santan, aduk dan periksa rasa (kalau ada kemangi bisa dimasukkan ketika akan di angkat).
- Sajikan di meja makan.
Language: Share this at Ayam Rica Rica. Ayam rica rica merupakan makanan lokal khas dari Manado, Sulawesi Utara / north sulawesi. Rica - rica dalam bahasa manado berarti cabai atau pedas. Untuk resep ayam ricarica khas jawa, sekilas hampir mirip dengan rica - rica khas Manado. Tetapi cita rasa khas manado dan jawa cukup berbeda.